TY  - GEN
T1  - Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
A1  - Feijoó, José Luis.
A2  - García, Mónica Laur,
A2  - Degrossi, María Claudia,
LA  - Spanish
PP  - Buenos Aires
PB  - Ugerman Editor
YR  - 2018
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB78925
OP  - 352
CN  - TX641 F297 2018
SN  - 9789879468647 (e-book)
KW  - Gastronomy.
KW  - Alimento.
KW  - Bebida.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -