Pluma Alvarado, V., López Valdez, F., Luna Suárez, S., e-libro, C., & Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias. (2004). Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana). Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria.
Citación estilo ChicagoPluma Alvarado, Vianey., Fernándo López Valdez, Silvia Luna Suárez, Corp e-libro, and Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias. Evaluación De Algunos Agentes Químicos Para La Inhibición Del Oscurecimiento Enzimático De Tejocote (Crataegus Mexicana). Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2004.
Cita MLAPluma Alvarado, Vianey., et al. Evaluación De Algunos Agentes Químicos Para La Inhibición Del Oscurecimiento Enzimático De Tejocote (Crataegus Mexicana). Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2004.