TY - GEN T1 - Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica A1 - Valdes Pérez, Roberto. A2 - Ros López, Oscar. A2 - e-libro, Corp. A2 - Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias, LA - Spanish PP - Ciudad de La Habana PB - Editorial Universitaria (Cuba) YR - 2004 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB80676 OP - 8 CN - RS192 V145 2004 KW - Pharmaceutica techology. : Congresses. : Cuba. KW - Food processing and manufacture. : Congresses. : Cuba. KW - Tecnología Farmacéutica. : Congresos. : Cuba. KW - Tecnologia Farmaceutica KW - Libros electrónicos. ER -