Techeira, N., e-libro, C., & Universidad 2010. Congreso Internacional de la Educación Superior. (2010). Elaboración y evaluación de panes de queso con harina de ñame (Dioscorea alata). Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria.
Chicago Style CitationTecheira, Nora., Corp e-libro, and Universidad 2010. Congreso Internacional de la Educación Superior. Elaboración Y Evaluación De Panes De Queso Con Harina De Ñame (Dioscorea Alata). Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2010.
MLA CitationTecheira, Nora., Corp e-libro, and Universidad 2010. Congreso Internacional de la Educación Superior. Elaboración Y Evaluación De Panes De Queso Con Harina De Ñame (Dioscorea Alata). Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2010.
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