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T1  - La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: una contribución desde la academia a la seguridad alimentaria y nutricional
A1  - Lantero Abreu, María Isabel.
A2  - e-libro, Corp.
A2  - Universidad 2010. Congreso Internacional de la Educación Superior,
LA  - Spanish
PP  - Ciudad de La Habana
PB  - Editorial Universitaria (Cuba)
YR  - 2010
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB80689
OP  - 10
CN  - LC165 L296 2010
KW  - Higher education. : Congresses. : Cuba.
KW  - Educación Superior. : Congresos. : Cuba.
KW  - Educacion Superior
KW  - Libros electrónicos.
ER  -