TY - GEN T1 - Ciencia y Tecnología de Alimentos A2 - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, LA - Spanish PP - La Habana PB - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria YR - 2014 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB82444 OP - 16 CN - TP368 T2559 2014 KW - Food industry and trade : Periodicals. KW - Industria alimentaria. KW - Publicación periódica. KW - Revistas electrónicas. ER -