Ciencia y tecnología de alimentos. - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria (La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2015)
Textos en inglés y español.
Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto April 21, 2016).
Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Food -- Analysis -- Periodicals; Alimentos -- Análisis -- Publicaciones periódicas.; Food adulteration and inspection -- Periodicals; Adulteración de alimentos -- Inspección -- Publicaciones periódicas.; Revistas electrónicas.