TY  - GEN
T1  - Ciencia y tecnología de alimentos
A2  - Valdés, Lourdes,
A2  - Pino Alea, Jorge A,
A2  - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
LA  - Spanish
PP  - La Habana
PB  - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
YR  - 2016
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB84882
OP  - 81
CN  - TX343 C569 2016
KW  - Food : Periodicals.
KW  - Alimento.
KW  - Publicación periódica.
KW  - Revistas electrónicas.
ER  -