TY - GEN T1 - Alimentación en las aminoacidopatías : aspectos nutricionales y dietéticos. Introducción a la cocina molecular metabólica A1 - Couce Pico, María Luz. A2 - Camba Garea, María José. LA - Spanish PP - Santiago de Compostela PB - Universidade de Santiago de Compostela YR - 2013 ED - Segunda edición, revisada y ampliada. UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB85114 OP - 259 NO - Contiene índice. CN - RC620.5 C853 2013 SN - 9788415876052 (e-book) KW - Aminoácidos : Metabolismo : Enfermedades. KW - Amino acids : Metabolism : Disorders. KW - Libros electrónicos. ER -