TY  - GEN
T1  - Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente
A1  - Hernández Beltrán, Yaima.
A2  - García Noa, Eduardo Julio.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - La Habana
PB  - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE
YR  - 2010
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB85841
AB  - Trata de la aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente.
OP  - 106
NO  - Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.
CN  - TP368 H558 2010
KW  - Technology. : Food science.
KW  - Tecnología. : Ciencia de los alimentos.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -