TY  - GEN
T1  - Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino
A1  - Hamel Almaguer, Raiza.
A2  - Vilalta Alonso, José Alberto.
A2  - González Solá, María de los Angeles.
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - La Habana
PB  - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE
YR  - 2011
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB85962
AB  - Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.
OP  - 186
NO  - Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.
CN  - TP368 H212 2011
KW  - Technology. : Food science.
KW  - Tecnología. : Ciencia de los alimentos.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -