Peña González, M. A., Guerra Álvarez, M. A., Méndez Bustabad, O., & e-libro, C. (2012). Desarrollo de productos cárnicos funcionales. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE).
Chicago Style CitationPeña González, María Alicia., María Aloida Guerra Álvarez, Ofelia Méndez Bustabad, and Corp e-libro. Desarrollo De Productos Cárnicos Funcionales. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE), 2012.
MLA CitationPeña González, María Alicia., María Aloida Guerra Álvarez, Ofelia Méndez Bustabad, and Corp e-libro. Desarrollo De Productos Cárnicos Funcionales. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE), 2012.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.