TY  - GEN
T1  - Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's
A1  - Cruz Salfrán, Linnet Santa.
A2  - Espinosa Manfugás, Julia María,
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - La Habana
PB  - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
YR  - 2010
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB86202
OP  - 78
CN  - TP368 C957 2010
KW  - Tecnología de los alimentos.
KW  - Alimentos.
KW  - Food Technology.
KW  - Nutritional Sciences.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -