Salfrán Vázquez, A., Espinosa Manfugás, J. M., & e-libro, C. (2011). Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos.
Citación estilo ChicagoSalfrán Vázquez, Aimée., Julia María Espinosa Manfugás, and Corp e-libro. Evaluación De La Calidad Del Producto Restauración En El Restaurante Buffet "Miramar" Del Hotel Meliá Habana. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.
Cita MLASalfrán Vázquez, Aimée., Julia María Espinosa Manfugás, and Corp e-libro. Evaluación De La Calidad Del Producto Restauración En El Restaurante Buffet "Miramar" Del Hotel Meliá Habana. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.