TY  - GEN
T1  - Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas
A1  - Ventosa Fernández, Marisabel.
A2  - Díaz Torres, Raúl,
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - La Habana
PB  - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
YR  - 2010
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB86213
OP  - 68
CN  - TP368 V466 2010
KW  - Tecnología de los alimentos.
KW  - Alimentos.
KW  - Food Technology.
KW  - Nutritional Sciences.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -