TY  - GEN
T1  - Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron
A1  - Armas García, Oscar de.
A2  - Ledesma Rivero, Luis,
A2  - Corrales Echevarría, Diasney,
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - La Habana
PB  - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
YR  - 2009
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB86223
OP  - 67
CN  - TP368 A727 2009
KW  - Tecnología de los alimentos.
KW  - Alimentos.
KW  - Food Technology.
KW  - Nutritional Sciences.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -