Pérez, M., & e-libro, C. (2001). Caracterización físico-química de un hidrolizado enzimático de Saccharomyces cerevisiae y su comparación con diferentes tipos de hidrolizados. La Habana: Centro Nacional de Salud Animal (Cuba).
Citación estilo ChicagoPérez, M., and Corp e-libro. Caracterización Físico-química De Un Hidrolizado Enzimático De Saccharomyces Cerevisiae Y Su Comparación Con Diferentes Tipos De Hidrolizados. La Habana: Centro Nacional de Salud Animal (Cuba), 2001.
Cita MLAPérez, M., and Corp e-libro. Caracterización Físico-química De Un Hidrolizado Enzimático De Saccharomyces Cerevisiae Y Su Comparación Con Diferentes Tipos De Hidrolizados. La Habana: Centro Nacional de Salud Animal (Cuba), 2001.
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