TY  - GEN
T1  - Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana
A1  - Acuña Hernández, Julián Ariel.
A2  - Casariego Año, Alicia,
A2  - García Pérez, Mario Antonio,
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Ciudad de La Habana
PB  - Editorial Universitaria
YR  - 2009
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB90123
OP  - 63
CN  - TP370.8 A189 2009
KW  - Pepinos.
KW  - Tecnología en alimentos.
KW  - Cucumbers.
KW  - Tecnología
KW  - Libros electrónicos.
ER  -