TY - GEN T1 - Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca A1 - Barrios Pérez, Elsa. A2 - Rodríguez Sánchez, José Luis, A2 - Álvarez Gil, Manuel, A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Ciudad de La Habana PB - Editorial Universitaria YR - 2009 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB90124 OP - 44 CN - TP370.8 B276 2009 KW - Tecnología de los alimentos. KW - Food industry and trade. KW - Tecnologia KW - Libros electrónicos. ER -