TY  - GEN
T1  - Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei
A1  - Collado Almenares, Jalen.
A2  - Tamarit Pino, Yanara ,
A2  - Manresa González, Ada ,
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Ciudad de La Habana
PB  - Editorial Universitaria
YR  - 2009
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB90125
OP  - 84
CN  - TX345 C697 2009
KW  - Food and food supply. : Theses. : Cuba.
KW  - Alimentos. : Tesis. : Cuba.
KW  - Nutrición. : Tesis. : Cuba.
KW  - Nutricion.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -