TY - GEN T1 - Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates A1 - Roblejo Perea, Liuver Armando. A2 - Casariego Año, Luisa , A2 - García Pérez, Mario Antonio , A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Ciudad de La Habana PB - Editorial Universitaria YR - 2009 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB90138 OP - 66 CN - TX345 R666 2009 KW - Food and food supply. : Theses. : Cuba. KW - Alimentos. : Tesis. : Cuba. KW - Nutrición. : Tesis. : Cuba. KW - Nutricion. KW - Libros electrónicos. ER -