TY  - GEN
T1  - Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera
A1  - Rodriguez Hechevarria, Katia.
A2  - Calaña González, Chais Esvety,
A2  - Mendez Bustabad, Ofelia,
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - La Habana
PB  - Editorial Universitaria
YR  - 2009
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB90139
OP  - 161
CN  - TX353 R696 2009
KW  - Alimentos : Tecnología.
KW  - Food Technology.
KW  - Tecnologia
KW  - Libros electrónicos.
ER  -