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T1  - Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración
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A2  - Lantero Abreu, María Isabel.
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LA  - Spanish
PP  - Ciudad de La Habana
PB  - Editorial Universitaria
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CN  - TX345 M386 2010
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KW  - Libros electrónicos.
ER  -