Cita APA

Pérez Durán, Y. R., Cruz Trujillo, A., & e-libro, C. (2010). Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria.

Citación estilo Chicago

Pérez Durán, Yoniel Rolando., Acela Cruz Trujillo, and Corp e-libro. Implementación Del Sistema HACCP En La Mesa Buffet En El Hotel Plaza. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2010.

Cita MLA

Pérez Durán, Yoniel Rolando., Acela Cruz Trujillo, and Corp e-libro. Implementación Del Sistema HACCP En La Mesa Buffet En El Hotel Plaza. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2010.

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