TY  - GEN
T1  - Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari)  capturadas en la plataforma cubana.
A1  - Velázquez Chaviano, Junior.
A2  - Sevila Cardoso, Nairoby ,
A2  - e-libro, Corp.
LA  - Spanish
PP  - Ciudad de La Habana
PB  - Editorial Universitaria
YR  - 2010
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB90176
OP  - 46
CN  - TX345 V446 2010
KW  - Food and food supply. : Theses. : Cuba.
KW  - Alimentos. : Tesis. : Cuba.
KW  - Nutrición. : Tesis. : Cuba.
KW  - Nutricion.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -