TY  - GEN
T1  - Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas
A1  - Sacón Vera, Ely Fernando.
A2  - López Bello, Nancy,
LA  - Spanish
PP  - La Habana
PB  - Editorial Universitaria
YR  - 2016
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB90906
OP  - 127
NO  - Tesis (Doctor en Ciencias Técnicas)--Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, 2016.
CN  - HD9056.A2 S1219 2016
SN  - 9789591633842 (e-book)
KW  - Flour industry.
KW  - Batatas.
KW  - Alimento.
KW  - Industria.
KW  - Libros electrónicos.
ER  -