García, A., Pacheco, E., & e-libro, C. (2009). Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha. Maracay: Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela.
Chicago Style CitationGarcía, Auris., Emperatriz Pacheco, and Corp e-libro. Hidrólisis Enzimática in Vitro Y Microscopia Electrónica De La Harina Horneada Y Extruidida De Arracacha. Maracay: Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela, 2009.
MLA CitationGarcía, Auris., Emperatriz Pacheco, and Corp e-libro. Hidrólisis Enzimática in Vitro Y Microscopia Electrónica De La Harina Horneada Y Extruidida De Arracacha. Maracay: Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela, 2009.
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