TY - GEN T1 - Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México A2 - Alcázar Montañez, Claudia D. A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - México D. F. PB - UNAM, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia YR - 2006 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB9360 OP - 429 CN - QR46 D479 2006 KW - Salmonelosis. KW - Quesos. KW - Cheese. KW - Salmonella. KW - Artículos electrónicos. ER -