Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México - Alcázar Montañez, Claudia D.; e-libro, Corp. (México D. F. : UNAM, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2006)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Resumenes en español e inglés.
Keywords: Salmonelosis; Quesos; Cheese; Salmonella; Artículos electrónicos.