Teira, G. A., & e-libro, C. (2004). Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos.
Citación estilo ChicagoTeira, Gustavo A., and Corp e-libro. Estudio De Mermas Por Descongelación En Fillets De Pollo. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos, 2004.
Cita MLATeira, Gustavo A., and Corp e-libro. Estudio De Mermas Por Descongelación En Fillets De Pollo. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos, 2004.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.