Galvagno, M. A., Cerrutti, P., & e-libro, C. (2004). Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación. [Buenos Aires, Argentina]: Scielo Argentina.
Citación estilo ChicagoGalvagno, M. A., P. Cerrutti, and Corp e-libro. Aumento De La Actividad Panificante De Levaduras Comerciales Por Aplicación De Condiciones De Estrés Durante Su Propagación. [Buenos Aires, Argentina]: Scielo Argentina, 2004.
Cita MLAGalvagno, M. A., P. Cerrutti, and Corp e-libro. Aumento De La Actividad Panificante De Levaduras Comerciales Por Aplicación De Condiciones De Estrés Durante Su Propagación. [Buenos Aires, Argentina]: Scielo Argentina, 2004.
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