TY - GEN T1 - Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario A1 - Piñeiro, M. A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Roma PB - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) YR - 2000 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB96519 OP - 134 CN - QD33 P613 2000 KW - Science. : Chemistry. : General. KW - Ciencias. : Química. : General. KW - Libros electrónicos. ER -