TY - GEN T1 - Aprovechamiento agroindustrial de las hojas del Nabo Silvestre (Brassica sp.) mediante el proceso de deshidratado para la seguridad alimentaria A1 - Ccatamayo Oré, Raquel Mónica. A2 - Valderrama Pacho, Virgilio. A2 - e-libro, Corp. LA - Spanish PP - Roma PB - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) YR - 2012 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB96534 OP - 13 CN - S1 C3866 2012 KW - Social science. : Agriculture and Food. KW - Ciencias sociales. : Agricultura y Alimentos. KW - Libros electrónicos. ER -