Estudio sobre cambios de la firmeza de bayas de arándanos durante su maduración - Zapata, L. M.; e-libro, Corp. ([Entre Ríos, Argentina] : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2010)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículo en español ; resumenes es español e inglés.
Keywords: Tecnología de alimentos; Arándanos.; Food technology; Blueberries; Artículos electrónicos.