Atmósferas modificadas, frigo conservación e inhibidores de oscurecimiento en poscosecha de Pleurotus ostreatus - Ventura Aguilar, Rosa.; e-libro, Corp. (México, D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2011)
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Tecnología. -- Agricultura. -- Ciencia de los cultivos; Technology. -- Agriculture. -- Crop Science; Science. -- Life sciences. -- Biology. -- Microbiology; Ciencias. -- Ciencias naturales. -- Biología. -- Microbiología.; Artículos electrónicos.