TY  - GEN
T1  - La gastronomía en el Tachira : un elemento de integración en la región fronteriza
A1  - Flores Ortega, Bernardo E.,
LA  - Spanish
PP  - San Cristóbal, Venezuela
PB  - Universidad de Los Andes
YR  - 2001
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB99911
AB  - El Estado Táchira, estratégicamente ubicado en el Suroeste venezolano, po see una riqueza en su léxico y en sus costumbres gastronómicas compartida, en gran medida, con los usos corrientes de otras ciudades y pueblos ubicados en el Departamento Norte de Santander en Colombia. El presente artículo expone parte de los resultados de una investigación concluida, mostrando aspectos demográficos y educativos del Táchira, y ofreciendo una muestra léxica abreviada. de algunas expresiones de su gastronomía, lo cual permite apreciar el enorme valor cultural de esta región y el grado de integración lingüística con nuestros vecinos nortesantandereanos.
CN  - G72 .F567 2001
KW  - Gastronomía.
KW  - Integración.
KW  - Región fronteriza.
KW  - Colombia.
KW  - Venezuela.
KW  - Artículos.
ER  -