TY - BOOK T1 - Dirección y análisis de costes en hoteles y restaurantes A1 - Boardman, R.D LA - Spanish PP - Madrid PB - Ibérico Europea de ediciones YR - 1974 ED - [2a. ed.] UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/L13136 OP - 312 SN - 8425602211 KW - Hoteles : Contabilidad de costes KW - Restaurantes : Gestión KW - Restaurantes : Contabilidad de costes KW - Hoteles : Gestión ER -