TY  - BOOK
T1  - El sistema alimentario
T2  - Colección de libros electrónicos de ULoyola
T2  - Libros electrónicos en Aranzadi
A1  - Clotet Ballús, Ramón
A2  - González Vázquez, Luis
A2  - Colomer Xena, Yvonne
LA  - Spanish
PP  - Cizur Menor, Navarra
PB  - Aranzadi
YR  - 2016
ED  - 1a edición
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/L200785
AB  - Con frecuencia se utiliza el concepto de cadena agroalimentaria, pero el Sistema Alimentario como expresión de una necesidad biológica esencial, es, en su organización en la Sociedad, un sistema multivariante, transversal, complejo y articulado que tiene por objetivo trascender. La economía, las políticas, la disponibilidad y la accesibilidad, el conocimiento, el comportamiento y la cultura son los vectores matrices de este sistema fractal.
KW  - Derecho administrativo
ER  -