Bello Gutiérrez, J. (2012). Ciencia bromatológica: Principios generales de los alimentos (1a edición.). Madrid: Díaz de Santos.
Citación estilo ChicagoBello Gutiérrez, José. Ciencia Bromatológica: Principios Generales De Los Alimentos. 1a edición. Madrid: Díaz de Santos, 2012.
Cita MLABello Gutiérrez, José. Ciencia Bromatológica: Principios Generales De Los Alimentos. 1a edición. Madrid: Díaz de Santos, 2012.
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