Biosca, D. (2001). 125 ideas para bajar costes en la hostelería (Primera edición: mayo de 2001.). Barcelona: Educatur.
Chicago Style CitationBiosca, Domènec. 125 Ideas Para Bajar Costes En La Hostelería. Primera edición: mayo de 2001. Barcelona: Educatur, 2001.
MLA CitationBiosca, Domènec. 125 Ideas Para Bajar Costes En La Hostelería. Primera edición: mayo de 2001. Barcelona: Educatur, 2001.
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