TY  - BOOK
T1  - 125 ideas para bajar costes en la hostelería
A1  - Biosca, Domènec, 1947-
LA  - Spanish
PP  - Barcelona
PB  - Educatur
YR  - 2001
ED  - Primera edición: mayo de 2001
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/L263234
OP  - 163
NO  - Recomendado por : La asociación de expertos en empresas turísticas, La asociación de directivos de empresas turísticas
SN  - 8495708035
KW  - Hoteles : Gestión
ER  -