Tratado de nutrición Tomo 1 Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición - Gil Hernández, Ángel; Mesa García, María Dolores; Fontana Gallego, Luis (Madrid Editorial Médica Panamericana, 2024)
En la cubierta: Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, SENPE
Keywords: Bioquímica; Nutrición; Fisiología humana