TY  - GEN
T1  - Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos
A2  - Maier Neumann, Liliana
LA  - Spanish
PP  - Providencia, Santiago de Chile
PB  - RIL
YR  - 2021
ED  - Primera edición
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/L267498
OP  - 361
SN  - 9789560108760
KW  - Seguridad alimentaria
KW  - Microbiología alimentaria
ER  -