TY  - BOOK
T1  - Control e higiene de los alimentos : [Ciclo formativo, grado superior]
A2  - Larrañaga Coll, Ildefonso J.
LA  - Spanish
PP  - Aravaca (Madrid)
PB  - McGraw-Hill
YR  - 1996
ED  - Primera edición
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/L270795
OP  - 544
SN  - 9788448114176
KW  - Alimentos : Contaminación
KW  - Alimentos : Análisis
ER  -