Catalogación y caracterización de los productos típicos agroalimentarios de Andalucía - Gómez Muñoz, Ana Cristina; Caldentey Albert, Pedro; Santos Murillo, Manuel (Málaga Analistas Económicos de Andalucía, 2006)
Vol. 2: Análisis sistemático de los productos típicos andaluces
La presente obre recibió un Accesit en el VII Premio Unicaja de Investigación sobre Desarrollo Económico y Estudios Agrarios
Basado parcialmente en el trabajo fin de carrera de Manuel Santos con el título "Estudio de catalogación y caracterización de los productos típicos agroalimentarios de Andalucía"
Keywords: Productos agrícolas -- Andalucía; Alimentos -- Andalucía; Alimentos -- Industria y comercio -- Andalucía; Denominaciones de origen -- Andalucía