La formación como proceso de transferencia de conocimientos : un modelo aplicado al sector de la restauración - Ballesteros Rodríguez, José Luis (Santa Cruz de Tenerife Fundación FYDE-Caja Canarias, 2010)
Premio FYDE CajaCanarias.
Keywords: Gestión del conocimiento; Hoteles -- Gestión; Personal -- Formación; Personal -- Dirección