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Polanco, I., & Martínez Álvarez, J. R. (2010). Libro blanco de la alimentación escolar. Madrid [etc.]: McGraw-Hill.

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Polanco, Isabel, and Jesús Román Martínez Álvarez. Libro Blanco De La Alimentación Escolar. Madrid [etc.]: McGraw-Hill, 2010.

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Polanco, Isabel, and Jesús Román Martínez Álvarez. Libro Blanco De La Alimentación Escolar. Madrid [etc.]: McGraw-Hill, 2010.

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