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Mataix Verdú, F. J., & Carazo Marín, E. (2005). Nutrición para educadores (2a edición.). Madrid: Fundación Universitaria Iberoamericana Díaz de Santos.

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Mataix Verdú, Francisco José, and Emilia Carazo Marín. Nutrición Para Educadores. 2a edición. Madrid: Fundación Universitaria Iberoamericana Díaz de Santos, 2005.

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Mataix Verdú, Francisco José, and Emilia Carazo Marín. Nutrición Para Educadores. 2a edición. Madrid: Fundación Universitaria Iberoamericana Díaz de Santos, 2005.

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