TY  - GEN
T1  - Nutrición comunitaria
T2  - Difunde
A2  - Pérez Rodrigo, Carmen
A2  - García Fuentes, Miguel
A2  - Aranceta Bartrina, Javier
LA  - Spanish
PP  - Spain
PB  - Editorial de la Universidad de Cantabria
YR  - 2015
ED  - New edition 1
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/Odilo00047902
AB  - La gran oferta alimentaria existente en las sociedades desarrolladas no induce, necesariamente, un modelo nutricional adecuado a la mejora del nivel de salud de la población. En nuestro medio, la dieta diaria se configura más en base a aspectos lúdicos, gastronómicos, de imagen social y de escasa disponibilidad de tiempo que pensando en la trascendencia vital de su estructura.   La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.   En este libro, ahora en versión digital, destacados autores revisan los principales temas relacionados con esta disciplina de creciente interés y candente actualidad.
OP  - 263
SN  - 9788481027716
KW  - Medicina preclínica: ciencias básicas
ER  -