TY - GEN T1 - Alimentació per a la salut. T2 - Fuera de colección A1 - Rodríguez Pozo, Ángel A2 - Rodríguez Gasén, Alba LA - Spanish PP - Spain PB - Edicions de la Universitat de Lleida YR - 2002 UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/Odilo00047911 AB - Se trata de un pequeño manual dirigido a la población en general, con el objetivo de suministrar una información sencilla y razonada -esquemática pero suficiente para estimular una alimentación libre y variada, a la vez que equilibrada y saludable. El libro está dividido en 6 capítulos: 1) conceptos generales sobre la nutrición y su relación con la salud; 2) alimentos y características de los principales grupos; 3) alimentación y esquemas alimentarios más comunes; 4) alimentación y enfermedades relacionadas; 5) dietética, y 6) mitos, falacias y realidades de algunas dietas. SN - 9788484094937 ER -